В рамках Межрегионального форума бизнеса и власти «Дни ритейла в Уфе» состоится мастер-класс для будущих рестораторов и предпринимателей.
Участники получат пошаговый алгоритм: от рождения идеи до запуска востребованного заведения. Когда? 20 августа с 14:30 до 15:30 часов в г. Уфе (конгресс-холл «Торатау», ул. Заки Валиди, д. 2 (малый зал).
Спикер встречи – Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, лектор Российского общества «Знание».
Вопросы для обсуждения:
Как рождается идея ресторана и где искать вдохновение? Как понять, чего хотят гости в вашем городе?
Как создать уникальное торговое предложение, которое выделит вас среди других?
Плюсы и минусы популярных форматов — от fast casual до fine dining.
Как проверить свою идею без больших вложений?
Почему одни рестораны становятся культовыми, а другие закрываются в первый год?
Участие бесплатное.
Регистрация по ссылке: clck.ru/3BzLMn
